Churro ¡Ole!

Churro (čuro) je smažená španělská pochoutka pro labužníky, která je nabízena v několika provedeních. Nejžádanější z nich je klasické churro posypané skořicí a podávané s tou nejkvalitnější, horkou, na místě připravovanou hořkou nebo mléčnou čokoládou.

Společnost CHURRO OLE jako první v České republice přinesla tento produkt v původní receptuře, která je obchodním tajemstvím, které lze získat jen na základě speciálního gastronomického školení přímo ve Španělsku nebo u naší společnosti.

V zemi svého původu je churro typicky prodáváno nejen v zimních měsících jako sladká pochutina na prohřátí, ale i též na společenských akcích, jako jsou tuningové srazy, festivaly, koncerty apod.

Churros jsou oblíbenou pochoutkou nejen pro dospělé, ale zejména pro děti. Sama o sobě atraktivní je i příprava produktu na speciálním španělském stroji, na kterém obsluha lahodné tyčinky velikosti cca 15 cm připravuje a následně smaží.

Velkou oblibu v České republice získalo naše churros na Vánočních trzích na náměstí Svobody v Brně koncem roku 2009 a od té doby tam se churros od CHURRO OLE stalo tradicí Vánočních trhů.

 

Produkty

Společnost CHURRO OLE vyrábí churros v původní španělské receptuře a vyráběné produkty si získaly velkou oblibu.

Naše společnost nabízí churos v několika provedeních:

– nejžádanější z nich je klasické churro posypané skořicí a podávané s tou nejkvalitnější, horkou, na místě připravovanou hořkou nebo mléčnou čokoládou vysoké kvality (min. 48% čokoláda)

– churros zalité v čokoládové polevě

– někteří (zejména zahraniční) zákazníci vyhledávají churros posypané bílým cukrem

– specialitou pro český trh jsou pak slané churros posypané speciální směsí tvořenou s česneku a petržele

Kromě tradičních tvarů churros v podobě tyčinky vyrábíme při výjimečných příležitostech i jiné tvary jako třeba srdce.

Naše produkty najdete v roce 2022  určitě opět od konce listopadu na Náměstí Svobody v Brně!

DOBROU CHUŤ !

Kam na churros ?

Společnost CHURRO OLE, která jako první v ČR přinesla tento produkt v původní španělské receptuře, nabízí všem pořadatelům společenských akcí, nejenom pod otevřeným nebem, svou účast. Výroba churros  je sama o sobě zpestřením a vyráběné produkty si získaly velkou oblibu.

Pravidelně se zúčastňujeme velkých akcí, na kterých jsme přítomni buďto přímo, nebo jako dodavatelé know-how a technologií.

Díky naší bezprostřední účasti si na churros mohli pochutnat návštěvníci Vánočních trhů na náměstí Svobody v Brně v letech 2009 – 2021, nebyly-li zrušené, na Zelňáku v Brně v letech 2010 a 2012, anebo třeba na Václavském náměstí v Praze.

V roce 2022 nás najdete určitě opět na Náměstí Svobody v Brně!

Jsme připraveni nabízet naše produkty všem labužníkům na společenských akcích, jako jsou tuningové srazy, festivaly, koncerty apod.  Vzhledem k příznivému ohlasu účastníků veřejných akcí jsme zajímaví i pro samotné pořadatele akcí. Takto jsme se  zúčastnili např.  Španělské hradní noci v Litomyšli,  zúčastnili jsme se i oslavy výročí továrny společnosti Bosch Diesel v Jihlavě. Pravidelně jsme byli i účastníky např. akce Kašpárkohraní, Velikonočních slavností v Brně či festivalu Mezi ploty.

K přípravě této španělské pochoutky potřebujeme prostor velikosti cca 9m2, případně místo o délce 4,5 m pro naši mobilní pojízdnou prodejnu. Dále potřebujeme napojení na el. 380 V, jistič 32 A a ideálně i možnost napojení na vodu a odpad nebo alespoň možnost odběru vody a výlevu.

Budeme se těšit na Vaše poptávky!

Chcete vydělávat na prodeji churros? Absolvujte školení u CHURRO OLE !

Společnost CHURRO OLE s.r.o. nabízí podnikatelům v oblasti gastronomie školení výroby churros v podmínkách České republiky.

Churros je velmi vyhledávané zejména pro stánkový prodej nebo prodej v mobilních gastroprovozech, své zkušenosti můžeme však poskytnout i v oblasti prodeje v rámci stálých gastroprovozoven (kavárny, cukrárny, churrerie apod.) v ČR i jiných evropských zemích.

Zástupci společnosti CHURRO OLE před zahájením výroby a prodeje churros v České republice sami absolvovali školení přímo ve Španělsku a na základě tohoto proškolení a po získání dostatečné praxe v ČR, jsou nyní oprávněni poskytovat toto školení sami.

Školení výroby churros provádíme jako jediní v České republice.

Aktuálně nabízíme standardní školení výroby churros s následující skladbou:

  • Požadavky na vlastnosti vstupních surovin
  • Doporučení (osvědčení) dodavatelé vstupních surovin
  • Požadavky na výrobní technologie
  • Doporučené výrobní technologie (náklady pořízení, výrobní efektivnost atd.)
  • Obsluha výrobních technologií
  • Technologický postup výroby churros – jednotlivé výrobní a technologické operace, včetně poměru použitých surovin, požadovaných teplot apod.
  • Hodnocení kvality churros
  • Zásady správné výrobní praxe vč. hygienických požadavků pro stánkový prodej
  • Poskytnutí vlastních zkušeností ohledně sortimentu, cenové politiky a nákladovosti provozu

Cena tohoto školení dle dohody.

Dodatečné služby:

  • dále Vám můžeme zajistit dovoz nových strojù prověřených na provoz v klim. podmínkách v ČR (v zimě i v létě), případně zprostředkovat stroje použité
  • poskytnout franšízu pro provoz pod budovanou obchodní značkou CHURRO OLE

Churro (čuro) je vyráběno na speciálních gastro-zařízeních, jejichž dovoz naše společnost zajišťuje na klíč.

Součástí dodávky strojů je i odborné zaškolení pro výrobu produktu a dodávka ingrediencí, které jsou jediné vhodné pro výrobu churros v českých podmínkách.

V případě zájmu o bližší informace nás neváhejte kontaktovat.

#churroole

Přidejte si nás na instagramu !

cs_CZCzech